कसना: v.tr। "स्क्वीज़िंग" का अर्थ है अंडे की सफेदी को व्हिस्क की एक त्वरित, गोलाकार गति के साथ समाप्त करना, ताकि उन्हें बहुत दृढ़ और सजातीय बनाया जा सके।
एक सॉस को "कड़ा" कहा जाता है जब इसकी स्थिरता गाढ़ी होती है या जब इसे चिकना और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए इसे कम किया जाता है।
"गोरों को कस लें": विधानसभा के अंत में, उन्हें मजबूत करने के लिए पाउडर चीनी मिलाई जाती है।
"स्क्वीज़" एक मोड़ के दौरान उठे हुए आटे को दबाने की क्रिया भी है ताकि...
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