कोडेक्स एलिमेंटेरियस: कोडेक्स एलिमेंटेरियस संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) और विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) का एक संयुक्त कार्यक्रम है जिसमें खाद्य उत्पादन से संबंधित मानकों, उपयोग के कोड, निर्देशों और अन्य सिफारिशों का एक संग्रह शामिल है। और प्रसंस्करण जिसका उद्देश्य खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना है, यानी खाद्य श्रृंखला में उपभोक्ताओं और श्रमिकों की सुरक्षा, और संरक्षण ...
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