खाद्य योज्य: "कोई भी पदार्थ जो आम तौर पर खाद्य पदार्थों के रूप में सेवन नहीं किया जाता है, चाहे उसका पोषण मूल्य हो या न हो, और तकनीकी या ऑर्गेनोलेप्टिक उद्देश्य के लिए जानबूझकर जोड़ा जाता है, जिसके परिणामस्वरूप खाद्य पदार्थों में इसका समावेश होता है" खाद्य योज्य की आधिकारिक परिभाषा फूड कोडेक्स के अनुसार (कोडेक्स एलिमेंटेरियस देखें)।
विशेष रूप से स्वाद, रंग और संरक्षण की खोज ने हमेशा भोजन में शामिल करने के लिए प्रोत्साहित किया है...
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