तंदूर: तंदूर (या तंदूर) जार के आकार का एक प्रकार का टेराकोटा ओवन है, जिसे पारंपरिक रूप से जमीन में दबा दिया जाता है। इसका उपयोग भारतीय व्यंजनों में किया जाता है, जिसे तंदूरी कहा जाता है, विशेष रूप से पंजाब का। तंदूर का उपयोग केंद्रीय व्यंजनों में भी किया जाता है। एशिया, विशेष रूप से उज्बेकिस्तान में। तंदूर को कुछ घंटों के लिए अंगारों के साथ खिलाया जाता है जब तक कि दीवारें पर्याप्त रूप से गर्म न हो जाएं, आग बुझने के बाद भोजन पेश किया जाता है, अक्सर एक छोटे से थूक पर (पूर्व...
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