स्थूलन: n. स्थूलन एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें घुलनशील यौगिकों को निकालने के लिए एक ठंडे तरल में एक ठोस रहने दिया जाता है, या फिर ताकि यह अपने इत्र या स्वाद को प्राप्त करने के लिए, इसे संरक्षित करने के लिए या इसके लिए इस तरल से अवशोषित हो जाए। वहाँ विघटित होना। मैक्रेशन का समय कई घंटों, दिनों या हफ्तों तक हो सकता है (उदाहरण: बीन्स इन ब्राइन, जैतून)। मैक्रेशन का हित आम तौर पर पौधे का संरक्षण या इसके विपरीत होता है...
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