थीइन: थीइन और कैफीन में कोई अंतर नहीं है क्योंकि वे वास्तव में एक ही अणु हैं। लेकिन वे मानव जीव में उसी तरह कार्य नहीं करते हैं।
इसके दो कारण हैं:
मात्रा: एक कप कॉफी की तुलना में एक कप चाय में तीन से चार गुना कम कैफीन होता है।
शरीर द्वारा एक अलग आत्मसात: कॉफी में, थीइन पूरी तरह से जैवउपलब्ध है, यानी यह तुरंत रक्त में चला जाता है।
चाय में थीन संबंधित होता है...
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