नरम मक्खन: टिड्डी। नरम मक्खन का उपयोग मक्खन, मैत्रे डी'होटल, और अन्य मिश्रित मक्खन के लिए किया जाता है, एपेरिटिफ़ कैनपेस पर फैलाने के लिए, टोस्ट के लिए, क्रोक-महाशय में सैंडविच ब्रेड, स्वादयुक्त बटर के लिए आदि। काम करने से पहले मक्खन को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालना बेहतर होता है।
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