Polyol: nm Polyol एक तथाकथित "फिलर" स्वीटनर है, जिसकी मीठा करने की शक्ति चीनी की तुलना में कम होती है। यहां तक कि अगर वे पाचन तंत्र द्वारा खराब अवशोषित होते हैं, तब भी शरीर द्वारा आंशिक रूप से पॉलीओल्स का उपयोग किया जाता है और इसलिए ऊर्जा प्रदान करते हैं (4 किलो कैलोरी या 17 प्रति ग्राम)। खाद्य उद्योग में उनका उपयोग (विशेषकर कन्फेक्शनरी में) एक यूरोपीय निर्देश द्वारा नियंत्रित होता है, उसी तरह जैसे सभी खाद्य योजक, और उत्पाद लेबलिंग।
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