बंध्याकरण: एनएफ बंध्याकरण लंबे समय तक संरक्षण की एक प्रक्रिया है, जो भोजन को बदलने की संभावना वाले सभी सूक्ष्म जीवों और एंजाइमों को नष्ट करके प्राप्त की जाती है। भोजन को 100°C से अधिक (अधिमानतः 110 और 115°C के बीच) तक गर्म करके, इसे एक वायुरोधी कंटेनर में बंद करने के बाद, बंध्याकरण प्राप्त किया जाता है।
इस तकनीक का उद्देश्य किसी भी माइक्रोबियल रोगाणु को नष्ट करना है, उदाहरण के लिए एक तैयारी (अक्सर भोजन) से। इसे पहनने में पहली तकनीक शामिल थी ...
सुप्रभात,
इस लेख के बाकी हिस्सों, इसके लिंक और इसकी छवियों को पढ़ने के लिए आपको सब्सक्राइबर होना चाहिए।
साइट के पूर्ण पढ़ने की सदस्यता बिना किसी प्रतिबद्धता के 1 € यूरो प्रति माह है।
यदि आपके पास पहले से वर्तमान सदस्यता है, तो कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करके लॉग इन करें।
अन्यथा आप कर सकते हैं यहाँ सदस्यता लें।