एक्सट्रूडेड: adj। "एक्सट्रूडेड" एक क्वालीफायर है जो एक सजातीय फूला हुआ या गर्मी-फुलाया आटा से प्राप्त ऐपेटाइज़र-प्रकार के उत्पाद को दर्शाता है। न तो बिस्कुट और न ही बीज होने के कारण, ये एक्सट्रूडेड उत्पाद (चिप्स, फ्लेक्स, सूफले, ट्विस्ट इत्यादि) बहुत हल्के हो जाते हैं, जो पॉलीस्टाइनिन के रूप में दिखते हैं, जो स्वयं एक्सट्रूडेड है। एक्सट्रूज़न एक वस्तु, एक भोजन को आकार देने की एक प्रक्रिया है, जिसमें सामग्री को एक डाई या...
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