वसा, जैसे मक्खन या नमकीन मक्खन, आटे को उसकी बनावट देते हैं और रंग और स्वाद को प्रभावित करते हैं। अंडे व्यंजनों में हल्कापन और सुनहरा रंग लाते हैं। चीनी स्वाद और सुगंध में योगदान देती है, और दूध आटे को बांधने में मदद करता है। यह भी प्रभावित कर सकता है...
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