बेकिंग पाउडर: बेकिंग पाउडर या बेकिंग पाउडर या बेकिंग पाउडर या बेकिंग पाउडर (क्यूबेक में) एक मिश्रण है जो अनिवार्य रूप से एक मूल एजेंट (जैसे सोडियम बाइकार्बोनेट), एक एसिड एजेंट (टार्टरिक एसिड, सोडियम पाइरोफॉस्फेट) और एक स्थिर एजेंट (जैसे) से बना होता है। स्टार्च के रूप में), जो एक सफेद पाउडर के रूप में आता है और इसका उपयोग ब्रेड और पेस्ट्री को फूलने के लिए किया जाता है। रंगों के अलावा अन्य खाद्य योजकों पर यूरोपीय संसद के निर्देश 95/2/EC के अनुसार...
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