मछली के लिए, "मोती" शब्द खाना पकाने की पहली डिग्री है ("हड्डी पर गुलाबी" से पहले)। यह बहुत ही कम समय में 50°C और 54°C के बीच होता है। आदर्श रूप से, इस प्रकार का खाना पकाने के लिए थर्मामीटर जांच का उपयोग किया जाता है।
(*) मदर-ऑफ़-पर्ल: इंद्रधनुषी प्रतिबिंबों वाला पदार्थ जो अंदर की रेखाएं बनाता है...
सुप्रभात,
इस लेख के बाकी हिस्सों, इसके लिंक और इसकी छवियों को पढ़ने के लिए आपको सब्सक्राइबर होना चाहिए।
साइट के पूर्ण पढ़ने की सदस्यता बिना किसी प्रतिबद्धता के 1 € यूरो प्रति माह है।
यदि आपके पास पहले से वर्तमान सदस्यता है, तो कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करके लॉग इन करें।
अन्यथा आप कर सकते हैं यहाँ सदस्यता लें।