मांस पकाना: उच्च ताप पर भोजन को उपभोग के योग्य बनाने की क्रिया खाना पकाना है जो स्थिरता, स्वाद और बनावट को बदल देता है। मांस के लिए, खाना पकाने के विभिन्न तरीके हैं: ग्रिल्ड मांस: बिना चर्बी के, कच्चा लोहा या इलेक्ट्रिक ग्रिल पर, पर बारबेक्यू। एक मोटे मांस के लिए, तापमान बहुत तीव्र नहीं होना चाहिए, जबकि यह एक पतली एंट्रेकोट के लिए बहुत जीवंत होना चाहिए, ताकि इसे जल्दी पकाने के लिए ताकि यह खो न जाए ...
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