प्लेट (व्यंजन): एनएम एक व्यंजन भोजन के दौरान परोसा जाने वाला व्यंजन है और जो बहुत विविध हो सकता है। मुख्य पाठ्यक्रम (या मुख्य पाठ्यक्रम) सबसे समृद्ध और सबसे परिष्कृत है। यह आम तौर पर मांस, मुर्गी पालन, खेल या मछली, पास्ता है, जिसे गार्निश के साथ परोसा जाता है। यह वह है जो पूरे मेनू को निर्धारित करता है।- एकल पकवान, अक्सर चरित्र में क्षेत्रीय, कभी-कभी मुख्य पकवान की जगह लेता है: यह सजाए गए सायरक्राट, बड़े एओली, कूसकूस, आदि के मामले में है।- पकवान पकाना...
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