Allura Red AC: Allura Red AC (अंग्रेज़ी: Allura Red AC) कोड E129 के साथ एक एज़ो फ़ूड कलरिंग (*) है। (*) एज़ो डाई एज़ो यौगिक हैं जिसमें एज़ो समूह दो बेंजीन रिंगों को जोड़ता है। अघुलनशील एज़ो डाई का उपयोग सेल्युलोसिक फाइबर के सभी रूपों में रंगाई के लिए किया जाता है। स्वास्थ्य पर प्रभाव: यह डाई संभावित कार्सिनोजेनिक पदार्थों के अवशेष बना सकती है। इसमें अति सक्रियता का संदेह है ...
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