वनस्पति वसा: एन.एफ.पी.एल. कई अफ्रीकी और पूर्वी देशों में वनस्पति वसा पारंपरिक वसायुक्त पदार्थ हैं। उनका उपयोग यूरोप में आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले उत्पादों को बनाने के लिए किया जाता है, जैसे कि हाइड्रोजनीकृत नारियल के तेल से बने वेजिटेलिन। वनस्पति वसा ज्यादातर सॉ पामेटो, खोपरा और शीया से निकाले जाते हैं।
वे अक्सर सफेद, मोमी आयताकार रोटियों के रूप में आते हैं। उनका गलनांक पशु वसा की तुलना में कम होता है।
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