विटामिन बी 2: विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन या लैक्टोफ्लेविन के अनुरूप) एक पानी में घुलनशील विटामिन है जो फ्लेविन एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड (एफएडी) और फ्लेविन मोनोन्यूक्लियोटाइड (एफएमएन) के संश्लेषण के लिए आवश्यक है, फ्लेवोप्रोटीन के लिए दो आवश्यक सहकारक।
विटामिन बी2 साधारण खाद्य पदार्थों (कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन) को ऊर्जा में बदलने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह मांसपेशियों की मरम्मत चयापचय में शामिल है।
विटामिन बी2 के स्रोत: विटामिन बी2 पाया जाता है...
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