प्लकिंग: वी.टी.आर. "प्लमिंग" का अर्थ है पोल्ट्री (या गेम बर्ड्स) से पंखों को हटाना। हम पूंछ से सिर की ओर और सावधानी से आगे बढ़ते हैं, ताकि त्वचा को फाड़ न दें। यदि पक्षी, खासकर यदि वह छोटा है, को मांस को मजबूत करने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा गया है, तो पंख लगाना आसान है; बकलिंग तो नीचे गायब कर देता है। छोटे पंख "ट्यूबों" के लिए जो अभी भी विरोध करते हैं, उन्हें एक पारिंग चाकू की नोक से हटा दिया जाता है ....
सुप्रभात,
इस लेख के बाकी हिस्सों, इसके लिंक और इसकी छवियों को पढ़ने के लिए आपको सब्सक्राइबर होना चाहिए।
साइट के पूर्ण पढ़ने की सदस्यता बिना किसी प्रतिबद्धता के 1 € यूरो प्रति माह है।
यदि आपके पास पहले से वर्तमान सदस्यता है, तो कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करके लॉग इन करें।
अन्यथा आप कर सकते हैं यहाँ सदस्यता लें।