सोडियम क्लोराइड: सोडियम क्लोराइड एक आयनिक रासायनिक यौगिक है जिसका सूत्र NaCl है। इसे आमतौर पर टेबल सॉल्ट या कुकिंग सॉल्ट या रोजमर्रा की भाषा में सिर्फ नमक कहा जाता है। इस बाष्पीकरणीय चट्टान में एक क्रिस्टलीय सामग्री की उपस्थिति होती है, सूखी और ठोस, 2,2 की घनत्व के साथ, 2 की मोह कठोरता और सबसे ऊपर भुरभुरी, पानी में बहुत घुलनशील, एक तीखा स्वाद और एक विशिष्ट नमकीन स्वाद के साथ। यह स्वाद बढ़ाने वाला, कमोबेश परिष्कृत, अनादि काल से उपयोग किया जाता रहा है ...
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