आयरन: एनएम आयरन लाल रक्त कोशिकाओं और मांसपेशी मायोग्लोबिन में हीमोग्लोबिन का एक आवश्यक ट्रेस तत्व है। आयरन की आवश्यकता, आमतौर पर प्रति दिन 10 या 15 मिलीग्राम अनुमानित है, गर्भवती महिलाओं (20 से 30 मिलीग्राम) और बच्चों में बहुत अधिक है।
आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं ऑफल और मांस, शंख, ओलेगिनस फल, अंडे की जर्दी, दालें, कुछ हरी सब्जियां (पालक, अजमोद) और ब्रेड, जबकि डेयरी उत्पाद, च ...
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