Meringuer: v.tr. "मेरिंग्यू" को मेरिंग्यू बैटर (इतालवी मेरिंग्यू या अंडे की सफेदी को चीनी के साथ पीटा जाता है) के साथ एक मिठाई या पेस्ट्री के साथ मुखौटा या सजाने के लिए है, फिर उन्हें ग्रिल के नीचे ओवन में डाल दें ताकि उन्हें एक सतह ब्राउनिंग दिया जा सके, जिसे "मेरिंग्यू" कहा जाता है।
यह भी कहा जाता है कि जब पीसा हुआ चीनी पीटा हुआ अंडे की सफेदी में मिलाया जाता है।
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