पैरी: वी.टी.आर. रसोई में, "पारिंग" का अर्थ है तैयारी के दौरान मांस, पोल्ट्री, मछली या सब्जियों के अनुपयोगी भागों को हटाना। ट्रिमिंग बाद के कार्यों की सुविधा देता है: सब्जियों की उन्हें लाठी, ब्रूनोइस, उन्हें मोड़ने आदि में काटने की अनुमति मिलती है।
ट्रिमिंग एक पोल्ट्री, ड्रेसिंग का दूसरा ऑपरेशन, गटिंग के लिए तैयार करता है।
भूनने के लिए मांस को ट्रिम करने में स्नायु और अतिरिक्त वसा को हटाना शामिल है, लेकिन इसे बांधना भी शामिल है...
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