सल्फाइट: nm सल्फाइट को नामों से जाना जाता है: सल्फ्यूरस एसिड, सल्फर डाइऑक्साइड, सल्फाइटिंग एजेंट, बाइसल्फाइट, सल्फर, सल्फर डाइऑक्साइड, SO2।
यह एक प्राकृतिक रासायनिक यौगिक है जिसका उपयोग इसके एंटीसेप्टिक और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए कुछ खाद्य तैयारियों में किया जाता है।
परिरक्षक के रूप में नामित यह खाद्य योज्य, यूरोपीय कोड E 220 से E 228 द्वारा भोजन में दर्शाया गया है।
सल्फाइट मुख्य रूप से शराब के संरक्षण के लिए उपयोग किया जाता है...
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