- एवगोलेमोनो सॉस, अंडे की जर्दी और नींबू का रस।
- जैतून का तेल, लहसुन, नींबू का रस, तुलसी और बारीक जड़ी बूटियों के साथ ग्रीक विनैग्रेट।
- जैतून का तेल, कीमा बनाया हुआ मांस या मक्खन के साथ टमाटर सॉस और इसके प्रकार।
- तथाकथित "ग्रीक-शैली" सब्जियों के लिए ग्रीक सॉस, जिसे टमाटर के गूदे, जैतून के तेल और नींबू के रस, मकई के बीज, आदि के स्वाद वाले सॉस या मैरिनेड में पकाया जाता है।
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