अंग्रेजी बिस्किट: एक अंग्रेजी बिस्किट एक शॉर्टब्रेड और थोड़ा मीठा सूखा बिस्किट है जो 1860 से अंग्रेजी द्वारा व्यापक रूप से निर्यात किया जाता है। अंग्रेजी बिस्कुट तेजी से ब्रिटिश उपनिवेशों में फैल गया, लेकिन फ्रांस और उन सभी क्षेत्रों में जहां चाय की सराहना की जाती है।
यह 1862 में था कि बोर्डो के एक बेकर के बेटे होनोरे-जीन ओलिबेट ने अपने देश में अंग्रेजी निर्माण प्रक्रियाओं का आयात किया।
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