सेलेरी विक्टर (अमेरिकी व्यंजन): सेलेरी विक्टर मसालेदार सेलेरी सलाद का एक ऐतिहासिक अमेरिकी व्यंजन है, जिसे 1910 में सैन फ्रांसिस्को के सेंट फ्रांसिस होटल में शेफ विक्टर हर्ट्ज़लर द्वारा आविष्कार किया गया था, जिसे लुई केकड़ा सलाद का आविष्कार करने का श्रेय भी दिया जाता है (लेकिन जैसा कि अक्सर होता है) इस प्रकार के नुस्खा के मामले में, इस केकड़ा मांस सलाद का लेखक विवादित है)।
विक्टर सेलेरी जो एक "अमेरिकन क्लासिक डिश" है, को लेखक क्लेरेंस एडवर्ड्स ने अपने ...
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