आमलेट अंडे: अंडे का आमलेट बनाने के लिए, सफेद और जर्दी को एक साथ पीटा जाता है (या सफेद ऑमलेट जैसे कुछ व्यंजनों के अनुसार अलग किया जाता है) और एक पैन में पकाया जाता है जिसमें विभिन्न सामग्री मिलाई जा सकती है।
कुछ रसोइये ऑमलेट को अधिक देहाती चरित्र देने के लिए सिर्फ हिलाते हैं, पीटते नहीं हैं।
हम स्वाद के अनुसार, अच्छी तरह से पका हुआ आमलेट या बहता हुआ आमलेट पकाते हैं।
आमलेट देखें।
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