उबे चीज़केक: उबे चीज़केक, जिसे बैंगनी याम (उबे) चीज़केक के रूप में भी जाना जाता है, एक फिलिपिनो चीज़केक है जिसे कुचल ग्रैहम पटाखे के आधार और क्रीम चीज़ और उबे हलाया (दूध, चीनी और मक्खन के साथ मैश किए हुए बैंगनी याम) की एक शीर्ष परत के साथ बनाया जाता है। इसे ओवन में या बस रेफ्रिजेरेटेड में तैयार किया जा सकता है। फिलीपींस में अन्य उब डेसर्ट की तरह, यह आमतौर पर बैंगनी रंग का होता है।
इस केक को उबे केक के साथ भ्रमित न करें।
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