सबसे पहले प्राचीन रोम (*) में प्रमाणित, यह वर्तमान लिगुरियन व्यंजनों का हिस्सा बना हुआ है।
पोराटा एक ऐसी ही चटनी है, जिसे लहसुन की जगह लीक से तैयार किया जाता है।
(*) रोम और...
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