एम्पल जेंटोंग (इन्डोनेशियाई व्यंजन): एम्पल जेंटोंग एक इन्डोनेशियाई करी मसालेदार बीफ सूप है जो सिरेबोन, वेस्ट जावा से उत्पन्न होता है। अधिक विशेष रूप से, एम्पल जेंटोंग की उत्पत्ति बैटेम्बैट गांव, केकामाटन तेंगाह तानी, सिरेबोन के रीजेंसी से हुई थी।
यह गुलाई के समान है जिसे आमतौर पर जेंटोंग स्टोव में चारकोल के साथ पकाया जाता है (जावानीस के लिए: मिट्टी के बर्तन)। सामग्री में गोमांस कटौती और आंतों, ट्रिप, जैसे ऑफल शामिल हैं ...
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