खाचपुरी (जॉर्जियाई व्यंजन): खाचपुरी (जॉर्जियाई में ხაჭაპური अर्थ: पनीर ब्रेड) जॉर्जिया में बहुत लोकप्रिय एक पाक विशेषता है, और फलस्वरूप पूर्व यूएसएसआर के देशों में। खाचपुरी में एक चपटा ब्रेड आटा या स्लिपर आकार होता है, जो एक स्थानीय के साथ भरवां होता है गाय के दूध के पनीर को सोलगौनी कहा जाता है लेकिन इतना ही नहीं। कई भिन्नताएं हैं, पारंपरिक रूप से उस प्रांत के अनुसार नामित किया जाता है जहां से नुस्खा उत्पन्न होता है; अन्य अवयव...
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