शेलपेक
शेलपेक (कज़ाख व्यंजन): शेलपेक एक पारंपरिक कज़ाख फ्लैटब्रेड है, जिसे पड़ोसी मध्य एशियाई तुर्की में भी खाया जाता है। शेलपेक के नाम: कज़ाख से: Шелпек; भी, किरगिज़: май токоч, челпек (माई तोकोच चेल्पेक); तुर्कमेन: çelpek (celpek); उज़्बेक: чалпак (चाल्पक); उईघुर: чалпак (चल्पीक) इसमें आटा, दूध, चीनी, मक्खन, खट्टा क्रीम, वनस्पति तेल, सोडियम बाइकार्बोनेट और नमक शामिल हैं। इसका साथ दिया जा सकता है...
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