कढ़ी (भारतीय व्यंजन): कढ़ी (या करही) नामक व्यंजन एक भारतीय दही की सब्जी है। इसमें छोले के आटे से बनी एक मोटी चटनी होती है और इसमें पकोड़े नामक सब्जी के पकोड़े होते हैं। इसे थोड़ा खट्टा स्वाद देने के लिए इसमें दही मिलाया जाता है।
इसे अक्सर उबले हुए चावल या भुनने के साथ खाया जाता है।
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