करशी को ब्रासिका जुन्सिया पौधे (ब्रासिकेसी परिवार) के कुचले हुए बीजों से बनाया जाता है, जिसे "भूरी सरसों" या "चीनी सरसों" भी कहा जाता है। वह ...
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