केसरी भात (भारतीय व्यंजन): केसरी भात (कन्नड़: ಕೇಸರಿ ಬಾತ್; मराठी: केसरी बाथ; तमिल: கேசரி) पूरे देश में एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है। वह दक्षिण भारत में डेक्कन क्षेत्र (कर्नाटक और महाराष्ट्र) से हैं। त्योहारों के दौरान इस व्यंजन को तैयार करना आम है, जैसे कि उगादी (*) त्योहार, या इसे हिंदू धार्मिक समारोहों के दौरान प्रसाद ("भेंट") के रूप में पेश करना। शब्द केसरी (कई भाषाओं में "केसर" का अर्थ है) को संदर्भित करता है ...
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