यह छोटी कचौड़ी, शुरुआत में रास्पबेरी पर आधारित थी। आज, यह कचौड़ी कई स्वादों (खुबानी, ब्लैककरंट, नाशपाती, आदि) में उपलब्ध है।
इसका नाम कॉर्बियन इतिहास से लिया गया है। दरअसल 780 में, राजा शारलेमेन (742-814) ने सेंट-पियरे डी कॉर्बी के अभय के भिक्षुओं से कहा...
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