कोलक (इंडोनेशियाई व्यंजन): कोलक (या कोलेक) एक इंडोनेशियाई मिठाई है जो ताड़ की चीनी या नारियल की चीनी, नारियल के दूध और पैंडनस के पत्तों (वानस्पतिक नाम: पांडनस एमरिलिफोलियस) से बनाई जाती है।
एक भिन्नता जिसमें केला मिलाया जाता है उसे कोलक पिसांग या केला कोलक कहा जाता है। अन्य विविधताओं में कद्दू, शकरकंद, कटहल, केले, कसावा, राइस बॉल्स, और टैपिओका मोती जैसी सामग्री शामिल हो सकती है।
वह है ...
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