नाम | मूल | युग | पहलू |
---|---|---|---|
केकड़े | |||
मकड़ी केकड़ा | अटलांटिक, चैनल | अप्रैल-अगस्त | 12-20 सेमी, लाल, लंबे पैर, ठीक मांस |
समुद्री सिकाडा | अटलांटिक, भूमध्यसागरीय | सारा साल | गठीला, छोटा, लाल-भूरा |
हरा (या पागल) केकड़ा | अटलांटिक, भूमध्यसागरीय | सारा साल | छोटा, भूरा-हरा |
करीकोम्ब | अटलांटिक, चैनल | मई से अगस्त | छोटा, सपाट, भूरा, पतला मांस |
केकड़ा (या स्लीपर) | अटलांटिक, चैनल | मई से सितंबर | स्टॉकी, बड़े पंजे, चेस्टनट-ब्राउन |
चिंराट | |||
गुलदस्ता | ब्रिटनी, वेंडी | सितंबर-दिसंबर | 5-10 सेमी, भूरा गुलाबी (कच्चा) या लाल (पका हुआ) |
ग्रे झींगा | अटलांटिक, इंग्लिश चैनल, उत्तरी सागर | सारा साल | 5 सेमी, ग्रे (कच्चा) या लाल (पका हुआ) |
गुलाबी झींगा (उत्तरी) | उत्तरी अटलांटिक, उत्तरी प्रशांत | सारा साल | 5-10 सेमी, भूरा गुलाबी (कच्चा) या भूरा (पका हुआ) |
झींगा (या उष्णकटिबंधीय) | पश्चिम उष्णकटिबंधीय अफ्रीका, इंडोनेशिया, थाईलैंड, गुयाना, पशुधन | सारा साल | 9-12 से 15 सेमी, भूरा गुलाबी (कच्चा) या गुलाबी (पकाया हुआ) |
नीला झींगा | न्यू कैलेडोनिया (प्रजनन) | सारा साल | 15-20 सेमी, नीला (कच्चा) या गुलाबी (पकाया हुआ) |
झींगा मछलियों | |||
अमेरिकी लॉबस्टर | कनाडा (पूर्वी तट), संयुक्त राज्य अमेरिका (पूर्वोत्तर) | सारा साल | हरे रंग के प्रतिबिंबों के साथ भूरा, झुका हुआ रोस्ट्रम, झुका हुआ, हल्का नारंगी ऊपरी भाग, सफेद मांस |
यूरोपीय लॉबस्टर | अटलांटिक, भूमध्यसागरीय | जून अगस्त | गहरा या हल्का नीला, सीधा मंच, स्वादिष्ट सफेद मांस |
झींगा मछलियों | |||
केप लॉबस्टर | Afrique du Sud | सितंबर-दिसंबर | दरिद्र खोल, समान गहरे भूरे-ईंट लाल |
क्यूबा लॉबस्टर | वेस्टइंडीज | सारा साल | लाल-भूरे रंग का कैरपेस, दूसरे और छठे खंड पर 2 गोल सफेद धब्बे |
गुलाबी या पुर्तगाली लॉबस्टर | अटलांटिक | मार्च के अंत - अगस्त के अंत | थोड़ा चंकी, छोटे हल्के धब्बों से जड़ी |
लाल, शाही या ब्रेटन लॉबस्टर | चैनल, अटलांटिक, भूमध्यसागरीय | मार्च के अंत - अगस्त के अंत | स्क्वाट, लाल-भूरे या बैंगनी रंग का कैरपेस, तीव्र ट्यूबरकल के साथ, प्रत्येक खंड पर 2 हल्के त्रिकोणीय धब्बे |
हरा या मॉरिटानियन लॉबस्टर | पश्चिम अफ्रीका | जून से अक्टूबर | एंटेना के साथ लंबे एंटीना, नीले-हरे कैरपेस, प्रत्येक खंड को एक हल्के बैंड और 2 सफेद, गोल धब्बों के साथ चिह्नित किया गया है |
Langoustines | यूरोप | अप्रैल-अगस्त | गुलाबी, पहला प्रिज्म के आकार का चिमटी |
डंठल वाले सिरीप्ड क्रस्टेशियन | |||
थकानेवाला | अटलांटिक, पश्चिम अफ्रीका | अक्टूबर-फरवरी (कानूनी अवधि) | नारंगी पट्टी, भूरे या भूरे रंग के डंठल के साथ सफेद खोल |
ढकेलनेवाला | अटलांटिक, पश्चिम अफ्रीका | अक्टूबर से फरवरी (कानूनी अवधि) | काली खींची हुई रेखाओं के साथ धूसर खोल, भूरा और नारंगी पेडुनकल |
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