खाद्य तेलों का निर्माण: दो प्रमुख विनिर्माण प्रक्रियाएं हैं:
- यांत्रिक विधि: जो अपीलीय कुंवारी तेल प्राप्त करना संभव बनाता है, इस अपीलीय को यूरोपीय संघ द्वारा सख्ती से विनियमित किया जाता है;
- औद्योगिक विधि: जो परिष्कृत तेल देता है, जो ट्रिट्यूरेशन (दबाने) द्वारा प्राप्त किया जाता है, फिर उच्च तापमान पर सॉल्वेंट एक्सट्रैक्शन और उसके बाद रिफाइनिंग (रासायनिक प्रक्रियाओं का पालन); उन्हें कभी-कभी याद भी किया जाता है।
खाद्य तेल से निकाला जा सकता है...
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