Gnaegi (कसाई): Gnaegi एक शब्द है जिसका उपयोग फ्रेंच बोलने वाले स्विट्जरलैंड में पोर्क के विभिन्न नमकीन भागों (थूथन, पूंछ, कान, साथ ही हैम) को नामित करने के लिए किया जाता है, जब उन्हें गोभी, सूखे हरी बीन्स या सब्जियों के साथ पकाया जाता है। पके हुए शलजम ....
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