माजरीन: क्लासिक व्यंजनों में अभिव्यक्ति "ए ला माजरीन" का उपयोग बटन मशरूम और आटिचोक की बोतलों से सजाए गए छोटे कसाई के टुकड़ों को मक्खन में उबले हुए सब्जी के बर्तन से भरा हुआ है, साथ ही पकौड़ी से सजाए गए चावल के क्रोकेट्स को नामित करने के लिए किया जाता है।
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