गोपचांग (कोरियाई व्यंजन): कोरिया में, गोपचांग (हंगुल में: 곱창) मवेशियों की छोटी आंत या सूअरों की बड़ी आंत या यहां तक कि छोटी आंत से बनी एक गुई (ग्रील्ड डिश) को भी संदर्भित कर सकता है। इसे गोपचांग भी कहा जाता है। -गुई (곱창구이; "ग्रिल्ड इंटेस्टाइन")। ट्यूब के आकार का ऑफल चबाने वाला और लोचदार फाइबर से भरपूर होता है। कोरियाई व्यंजनों में, इसे एक बर्तन (गोपचांग-जियोंगोल, 곱창전골) में उबाला जाता है, बारबेक्यू (गोपचांग) पर ग्रिल किया जाता है। -गुई), दूसरे के साथ सूप में उबला हुआ...
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