चावल का केक: चावल का केक चावल के हलवे से बना एक ठंडा मिठाई है, जिसमें चीनी और अंडे मिलाए जाते हैं, एक कैरामेलिज्ड मोल्ड में बैन-मैरी में पकाया जाता है। इसे फल (ताजे फल, सूखे फल या कैंडीड फल) से समृद्ध किया जा सकता है और परोसा जा सकता है कस्टर्ड या एक लाल फल कौलिस के साथ इसकी सफलता चावल की प्रकृति पर निर्भर करती है (गोल अनाज, हल्का उबला हुआ नहीं)।
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