चॉकलेट बार : एक चॉकलेट बार या यहां तक कि "चॉकलेट बार" भी एक है हलवाई की दुकान प्रायः a से बना होता है बिस्कुट लेपित de चॉकलेट, एक बार का आकार ले रहा है।
नाम: "चॉकलेट बार" नाम अधिक फ्रेंच है जबकि "चॉकलेट बार" अधिक विशेष रूप से फ्रेंको-कैनेडियन है। इजहार " Tablette चॉकलेट का" का उपयोग अक्सर शुद्ध चॉकलेट के वेफर्स को निर्दिष्ट करने के लिए किया जाता है (कभी-कभी अतिरिक्त चॉकलेट के साथ)। फल et पागल), लेकिन इस शब्द का उपयोग कुछ चॉकलेट कन्फेक्शनरी उत्पादों को संदर्भित करने के लिए भी किया जाता है, खासकर जब उनका आकार समान लंबा, चपटा होता है (क्रंच, कैरामिल्क)।
Le प्रालिन (प्रैस्लिन) 1662 का है। यह मिस्टर लासग्ने होंगे, जो मिस्टर डी चोईसेउल, ड्यूक ऑफ प्लेसिस-प्रैस्लिन (एफ.) (लुई XIII के राजदूत) के रसोइया थे।
1912 में जीन न्यूहौस (ब्रुसेल्स, बी.) द्वारा बनाई गई प्रालिन।
1915 में जीन न्यूहौस (ब्रुसेल्स, बी.) द्वारा बनाया गया बैलेटिन।
चॉकलेट स्टिक का आविष्कार 1936 में बेल्जियम के यूपेन में "जैक्स" चॉकलेट फैक्ट्री द्वारा किया गया था।
अंग्रेजी भाषी देशों में: अमेरिकी अंग्रेजी में सामान्य नाम "कैंडी बार" है, शेष अंग्रेजी भाषी दुनिया में अक्सर "चॉकलेट बार" होता है।
यह भी देखें चॉकलेट बार मुँह की कठपुतली के नीचे।
Marques et उत्पादों चॉकलेट बार (गैर-विस्तृत सूची):
एयरो
बालिस्तो
इनाम
कॉफी कुरकुरा
की कमी
कुरकुरे
कबूतर
किंडर ब्यूनो
किट कैट
शेर
मार्च
नट्स
Ovomaltine
काफ़ीहाउस
हँसियाँ
Toblerone
शीर्ष सेट
Twix (पूर्व हमलावर)
अद्भुत
चॉकलेट बार के कुछ ब्रांड अपने उत्पादों को लघु या जमे हुए संस्करणों में पेश करते हैं।
"होम" संस्करण: चॉकलेट बार और टैबलेट का उत्पादन अनिवार्य रूप से औद्योगिक है (देखें: ऊपर दी गई सूची), लेकिन एक छोटा कारीगर उत्पादन है और कुछ उपभोक्ता "होम" विनिर्माण का विकल्प चुनते हैं, निर्माताओं के उत्पादों या व्यंजनों की नकल करने की कोशिश करते हैं, या उनकी रचनात्मकता को खुली छूट देकर, जो उन्हें कच्चे माल की गुणवत्ता को नियंत्रित करने और खाद्य योजकों और अन्य तकनीकी सहायता से बचने की भी अनुमति देता है। यह विकल्प कभी-कभी कुछ व्यंजनों की सादगी से भी निर्देशित हो सकता है जो कि रसोई में कुछ नए लोगों को पसंद आ सकते हैं।
विज्ञापन: इन औद्योगिक उत्पादों का व्यापक विज्ञापन टेलीविजन और अन्य मीडिया द्वारा किया जाता है।
यह मुख्य रूप से बच्चों को लक्षित करता है, और यह काफी प्रभावी प्रतीत होता है क्योंकि एक विशेष संस्थान के सर्वेक्षण के अनुसार, “चार से सात साल के बच्चे वाली 81% माताएँ बच्चे द्वारा चुने गए कपड़े खरीदती हैं। हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि 70% दही, 69% बिस्कुट और 68% चॉकलेट बार बच्चों द्वारा निर्धारित किए जाते हैं, और साथ ही, स्वास्थ्य अधिकारियों की सिफारिशों के बावजूद, कई स्कूलों या कुछ शैक्षणिक प्रतिष्ठानों ने छात्रों को चॉकलेट बार बेचे या पेश किए। .
उदाहरण के लिए, फ्रांस में, एक्विटाइन क्षेत्र में, एक "2004-2005 सर्वेक्षण" से पता चला कि मुफ्त भोजन वितरण का आयोजन करने वाले स्कूल "अक्सर इसकी पेशकश करते हैं" दर्द (67%), फल (39,3%), लेकिन चॉकलेट बार (25,8%), फल जेली (14,6%) और दर्द चॉकलेट के साथ (13,5%). स्कूल के मैदान में भोजन की बिक्री को अधिकृत करने वालों में से, “74,6% ने पेशकश की दर्द चॉकलेट, 30% चॉकलेट बार, 25,4% मीठे पेय या सोडा, 23% गर्म पेय, 6,7% फल और 6% डेयरी उत्पाद", और कुछ प्रतिष्ठानों ने उन्हें वेंडिंग मशीनों (मीठा पेय या सोडा (78,1%) के माध्यम से पेश किया मामलों की संख्या) साथ ही "गर्म पेय (65,8%), चॉकलेट बार (52,6%), मिनरल वाटर (46,9%), सूप (18,4%) और नमकीन ऐपेरिटिफ़ बिस्कुट (15,8%)"। और अभी भी एक्विटाइन में, सबसे कम उम्र (नर्सरी स्कूल में) के बीच, स्नैक्स में अनुशंसित खाद्य पदार्थों का अधिक उपयोग होता है, और मिठाइयों और चॉकलेट बार का कम उपयोग होता है। और 2004 से 2010 तक, उच्च शिक्षा के छात्रों के आहार में सुधार करने का उद्देश्य "खत्म करना" था या छात्रों के घरों में वसायुक्त और मीठे उत्पादों (पेस्ट्री, चॉकलेट बार, आदि) की उपलब्धता को सीमित करें"।