छुंडो (भारतीय व्यंजन): छुंडो (गुजराती: છૂંદો, हिंदी: छुन्दो) एक प्रकार का भारतीय अचार बनाने के साथ-साथ एक मसाला या स्वाद है जो मुख्य रूप से कद्दूकस किए हुए हरे आम से बनाया जाता है, जिसका उपयोग भारतीय उपमहाद्वीप के व्यंजनों में मुख्य के साथ किया जाता है। रोटी, घोरमेह-सब्जी और अन्य सामग्री से युक्त भोजन। हालांकि, यह तैयारी का एक सामान्य रूप है जिसे विभिन्न फलों और सब्जियों के साथ बनाया जा सकता है। छुंडो विशेष रूप से काठियावाड़ी का व्यंजन है...
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