जचनुन (येमेनी व्यंजन): जचनुन (या जाह्नुन या झन्नोन), एक यमनी यहूदी पेस्ट्री है, जो अदन के यहूदियों से उत्पन्न हुई है, और पारंपरिक रूप से शब्बत सुबह (*) पर परोसा जाता है।
यमनी यहूदी प्रवासियों ने इस व्यंजन को इज़राइल में लोकप्रिय बनाया।
जचनुन की उत्पत्ति: जचनुन की उत्पत्ति यमनी शहर अदन से हुई है।
अदन में, उन्होंने स्मून (किण्वित मक्खन) का उपयोग करके अधिक चीनी तैयार की और हलवे या चीनी के साथ खाया, कुचल टमाटर नहीं।
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