वॉटरक्रेस (एक ला) : L’expression « à la cressonnière » s’applique, en cuisine classique, à des préparations à base de Cresson.
Le potage cressonnière est une क्रीम de cresson et de आलू, garnie de feuilles de cresson ब्लांची.
La salade à la cressonnière est un mélange de pomme de terre et de cresson, parsemé d’कठोर अंडा haché et de अजमोद तराशा हुआ.
यह भी देखें जलकुंभी मुँह की कठपुतली के नीचे।