जेवियर (सूप): क्लासिक कुकिंग में, क्रीम या अरारोट से संबंधित सूप (अरारोट देखें) या डाइस रोयाले या चिकन सुप्रीम से सजाए गए चावल के आटे को "जेवियर" नाम दिया गया है।
जेवियर सूप (या जेवियर) को कभी-कभी मदीरा के साथ सुगंधित किया जाता है, छोटे नमकीन पैनकेक के स्लाइस के साथ सजाया जाता है या काते हुए अंडे के साथ परोसा जाता है।
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