डाक-गल्बी (कोरियाई व्यंजन): डाक-गल्बी (कोरियाई: 닭 갈비, जिसका अर्थ है मसालेदार हलचल-तला हुआ चिकन), एक लोकप्रिय कोरियाई व्यंजन है जिसे गोचुजंग सॉस में मसालेदार चिकन के टुकड़ों से बनाया जाता है, फिर शकरकंद, गोभी, शिसो के पत्तों, हरे रंग के साथ भूना जाता है। प्याज, टेटोक (राइस केक), और अन्य सामग्री।
कोरियाई भाषा में गलबी का मतलब तट होता है। लेकिन डाक-गलबी वास्तव में चिकन चॉप नहीं है। कई डाक-गलबी रेस्त्रां में टेबल पर गोल गर्म प्लेटें बनी होती हैं। ...
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